夜ご飯備忘録

わが家の1週間の夜ごはん

「今日の夜ごはん、何にしよう…」

毎日これを考えるの、正直しんどくないですか?私は毎日です😂

そこで今回は、わが家のリアルな1週間の夜ごはんを全部見せちゃいます。特別なことはしていない、ふだんの食卓です。献立に迷っている方のヒントになればうれしいです。

【ここに一言:最近の夕飯づくりで感じていること】

📅 1週間の献立まとめ

日主菜副菜・汁物
1日目シュウマイ、野菜と卵の炒め物厚揚げの煮物、キムチのせ冷奴
2日目焼き鮭大豆の五目煮、大根とにんじんのサラダ、そうめん入りみそ汁
3日目ごまだれ唐揚げいんげんと油揚げの煮物、キャベツサラダ、みそ汁
4日目酢豚なすの煮びたし、キャベツとハムのサラダ、みそ汁
5日目鶏の照り焼き丼(炒り卵のせ)スパゲティサラダ、かけそば
6日目ちらし寿司、まぐろのはらも煮付けわかめとトマトのサラダ、練り物
7日目すき焼き練り物、豆腐とわかめのみそ汁

この週は肉が5日、魚が2日でした。

🥟 1日目:シュウマイ+野菜炒め

【写真:シュウマイ・野菜炒め・厚揚げ・冷奴・ごはん】

シュウマイはしょうゆとからしで。キャベツ、にんじん、ピーマン、パプリカを卵と一緒に炒めました。小鉢は厚揚げの煮物と、キムチをのせた冷奴です。

🐟 2日目:焼き鮭

【写真:焼き鮭・五目煮・サラダ・ごはん・みそ汁】

焼き鮭に、大豆・こんにゃく・ちくわ・にんじん・昆布の五目煮。みそ汁にはそうめんを入れました。

🍗 3日目:ごまだれ唐揚げ

【写真:唐揚げプレート・ごはん・みそ汁】

唐揚げに甘辛いたれとごまをからめました。ポテト、キャベツサラダ、いんげんと油揚げの煮物と一緒にワンプレートで。

🍍 4日目:酢豚

【写真:酢豚・なす・サラダ・ごはん・みそ汁】

パイナップル入りの酢豚。副菜はなすの煮びたしと、キャベツ・ハム・かいわれのサラダです。

🍗 5日目:鶏の照り焼き丼+かけそば

【写真:照り焼き丼・スパゲティサラダ・そば】

味ごはんに鶏の照り焼きと炒り卵をのせて丼に。スパゲティサラダはきゅうりとハム入り。天かすとねぎのかけそばも添えました。

🥚 6日目:ちらし寿司+まぐろのはらも煮付け

【写真:ちらし寿司・まぐろのはらも煮付け・サラダ】

ちらし寿司は、にんじん、昆布、油揚げ、ちくわを混ぜて炒り卵をたっぷりのせました。おかずはまぐろのはらもの煮付けと、わかめ・トマト・玉ねぎ・かいわれのサラダ(ごまドレッシング)です。

🍲 7日目:すき焼き

【写真:すき焼き・ごはん・みそ汁】

牛肉、しらたき、焼き豆腐、ねぎ、えのきですき焼き。練り物を添えて、みそ汁は豆腐とわかめ。

✨ 1週間ふり返って

並べてみると、ほぼ毎日「主菜+副菜+みそ汁」の形になっていました。

💡 みそ汁は豆腐とわかめが定番。具を決めておくと迷わずに済みます。

💡 炒り卵はちらし寿司にも丼にも使えて、黄色が入るだけで見た目が明るくなります。

💡 パックの練り物は、すき焼きの日もちらし寿司の日も一緒に並べられて便利でした。

【ここに一言:自分なりのコツ・来週やってみたいこと】

毎日完璧じゃなくても、続けられる形がいちばん。来週の献立づくりの参考になればうれしいです😊


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